Clausuran locales de comida rápida en Tarija por malas condiciones de higiene
La Intendencia Municipal de Tarija ha clausurado cuatro locales de comida rápida en el barrio Juan XXIII tras detectar deplorables condiciones de higiene. Durante una inspección nocturna, se encontraron cucarachas en las áreas de preparación de alimentos, lo que supone un grave riesgo para la salud pública.
El intendente municipal, Carlos Camacho, informó que algunos de estos locales presentaban una limpieza inadecuada y plagas, por lo que se ordenó su cierre inmediato. Para reabrir, los propietarios deberán presentar un certificado de fumigación y someterse a una nueva inspección que garantice el cumplimiento de las normas sanitarias.
Debido al aumento en la venta de alimentos por las próximas festividades, la Intendencia ha anunciado que extenderá los operativos de control a otros puntos clave de la ciudad, como el mercado Bolívar, parque Bolívar, mercado El Molino y diversas pastelerías. Estas acciones buscan asegurar que todos los locales que ofrecen alimentos cumplan con las normas de inocuidad alimentaria.
Con estos controles, las autoridades municipales buscan garantizar que la población consuma productos seguros y evitar la propagación de enfermedades debido a la falta de higiene en los establecimientos de comida.
